Home / 活動推介 / 【健康講座】《健康源素》素食烹飪分享會
沙律

【健康講座】《健康源素》素食烹飪分享會

近年食素成為趨勢,事實上只要食得其法,就能有助修補身體細胞;如每天吃6至9種不同顏色的蔬果,配搭全穀類、果仁和大豆等,再同時避開肉類和加工食品,就很大機會令癌症知難而退!

 

 

想成為聰明的食素者,除了要懂得挑選食材,還要掌握正確的烹調方法。最理想的烹調方法是煮、蒸、炆、燉,因為在煎、炒、炸的過程所產生的油煙中,已有至少74種化學物質能令細胞發生突變,更不用說食物中會因烹調方法有誤而產生大量致癌物質。

 

 

想知道更多烹調素食的秘訣?《健康源素──提升抗癌力的40款美食》作者惠心言將於4月16日舉辦免費講座,教大家如何成為素食達人!

 

 

活動簡介:由高級營養師惠心言分享挑選新鮮食材,以至烹飪的心得,屆時更會示範兩道菜式─杏甫芒果醬及生機沙律,另設有試食環節,讓大家品嚐健康素食的清新滋味。

 

日期:2016年4月16日(六)

時間:3:00 – 5:00 p.m.

地點:元朗文化生活薈 JP Workshop (元朗青山公路49-63號)

查詢及報名方法:

1. 電話:2567 0238

2. 登入 http://www.jointpublishing.com/event/in-store-activity/yuen-long/20160416.aspx

3. 親赴文化生活薈門市

 

 

延伸閱讀:《健康源素──提升抗癌力的40款美食》惠心言著

電子書試讀:https://goo.gl/dTjUmN

 

Share Button