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膽固醇真面目

【新書上架】《膽固醇真面目》 鮑登博士、西納特醫生 著

心臟病的元兇,原來不是膽固醇?
膽固醇,根本沒有好壞之分?
低脂、低膽固醇的飲食法,無法保障健康?

 

知名營養大師及心臟病專家,以科學實證推翻錯誤的營養觀念,教你建立維持心血管健康的「四大護法」!

 

 

傳統的心血管病治療,都強調以藥品及飲食降低膽固醇,但國際知名營養學家鮑登博士及心臟病專家西納特醫生,按最新研究和臨床驗證,揭示這療法背後只是欠缺科學實證的假設,以及財雄勢大的藥廠之推銷手法。

 

 

原本,膽固醇在心血管病中只扮演小角色,被稱為「老化四騎士」的氧化、炎症、糖和壓力,才是罪魁禍首。用藥物、食療降膽固醇,並非針對病因,反而令免疫系統變弱,增加細菌感染風險,誘發呼吸和腸道疾病!

 

 

兩位專家除了打破有關膽固醇的謬誤之外,亦指出低脂、低膽固醇飲食法之種種問題,撥亂反正,教你建立「四大護法」:飲食原則、運動方法、營養補充、壓力管理,助你在日常生活中,一步步建立心血管健康的習慣。

 

 

「以實證及淺白詞語解說,向讀者解構導致心臟病及其他疾病的真正元兇。」
── Michael R. Eades, M.D. &  Mary Dan Eades, M.D.
《蛋白質的神奇力量》作者

 

 

「很高興作者寫了這本書,對抗主流醫學意見,闡釋過去大眾對飽和脂肪和膽固醇的誤解。」──吳澍仁脊醫
《我不怕膽固醇》作者

 

 

作者簡介:

鮑登博士(Jonny Bowden, PhD, CNS)
營養學家,美國營養學會會員,擁有心理學碩士學位。他是美國知名減重與營養專家,著有暢銷書《低糖生活︰從艾特金斯到敬意飲食法,教你選對最佳策略》及《喬尼‧鮑登望身法︰八周內改變你的身體、健康和人生》。

西納特醫生(Stephen Sinatra, MD, FACC)
心臟病專家,美國心臟病學院的院士,認證生物能量心理治療師,持有老化預防醫學與營養學執照,擁有四十年治療心臟病的臨床經驗,也是十七本醫學圖書的作者或合著者。

 

 

譯者簡介:

張美珠
傳理系碩士、語言研究學士 (英語)、行政管理學士、自由翻譯工作者

 

 

本書特點:

‧ 暢銷書作家 Jonny Bowden 和 Stephen Sinatra 合著,讓讀者根據最新的研究和臨床結果,有策略、有效地預防、管理和逆轉心臟疾病。
‧ 亞馬遜心臟疾病類書Top 20,美國醫學權威 Michael R. Eades 及 Mary Dan Eades,及《我不怕膽固醇》作者吳澍仁脊醫聯手推薦。
‧ 以證據打破謬誤,顛覆大眾一直以為「對」的膽固醇神話。提供四個具體的步驟,讓讀者不再聚焦膽固醇,反而能更有效防治心臟疾病。

 

 

目錄:
推薦序 吳澍仁
推薦序 米高‧伊迪斯博士 (Michael R. Eades, M.D.)
瑪莉‧伊迪斯博士 (Mary Dan Eades, M.D.)
第一章 膽固醇是心臟病指標?
第二章 膽固醇無損健康
第三章 炎症──心臟病真正元兇
第四章 糖──食物中的惡魔
第五章 低脂飲食的迷思
第六章 考慮停用降膽固醇藥!
第七章 你的心臟營養補充劑
第八章 壓力──隱形殺手
第九章 健康心臟的藍圖

 

延伸閱讀:《膽固醇真面目》 鮑登博士、西納特醫生 著

 

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