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綠果菜露

【有機生活】綠果菜露 清新無添加!

飲食之道,大家掌握到多少?怎樣為之吃得「好」、活得「好」?數年前開始推行生機飲食的周兆祥博士,就教大家從簡單方面入手,吃出健康之餘,還能享受食材的天然美味。他特別推介以下一款綠果菜露,笑言有時一日只喝它,已經夠飽呢!

撰文 / 攝影:Jas (健康之源編輯)

 

綠果菜露

材料:

芥蘭 數棵

香蕉 3隻(愈熟、 蕉皮有斑點更好)

水 適量

 

製作方法:

將芥蘭分成小棵,和香蕉放入攪拌機,加水攪拌即成。

 

提示:

1. 材料可自由配搭。

2. 蔬菜方面,可考慮菠菜、油麥菜,或其他時令菜類。

3. 食材要保持室溫。

4. 水分視乎所需濃度。如用西瓜,可酌量減少水分。

 

另外,周兆祥建議大家可自製不一樣的「朱古力奶」,材料只需香蕉、蘋果和小量可可粉。有興趣的話,不妨試試!

 

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