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【營養師教路】二揀一,都可以食好啲!

如果大家面前有兩種食物:魚蛋、燒賣,你們會選擇吃什麼?Nature’s Bounty  及 Hyperbiotics 營養師尹卓漢 (Rayon) 笑說,減肥也絕非無啖好食,只要識得揀,一樣能滿足口腹之欲!

 

撰文:Jas (健康之源編輯)

 

1. 魚蛋 V.S. 燒賣

魚蛋由麵粉和魚肉製成,卡路里比燒賣低,因後者含肥豬肉,脂肪量較高。

 

 

2. 雞中翼 / 雞鎚 V.S. 雞全翼

關鍵是雞翼尖的皮也吃掉的話,會攝取更多熱量和脂肪。

 

 

3. 白米 V.S. 十穀米

十穀米纖維含量較高,可增加飽肚感,從而減少食量。

 

 

4. 雪糕 V.S. 雪條

雪條普遍較雪糕好,因雪糕大多含有全脂奶,變相卡路里會增加,而雪條糖分雖高,相對卡路里較低。

 

 

5. 中式糖水 V.S. 西式甜品

中式糖水較好,大多只添加糖,但後者會加奶、忌廉或椰漿。豆腐花卡路里不高,即使加糖,都比芝士蛋糕或芝士撻較健康。

 

 

6. 茶餐廳飲品:檸茶、檸水 V.S. 奶茶、日式朱古力奶

後者卡路里和熱量較高,容易致肥。檸茶、檸水,或是清涼、果汁類,普遍較奶類低卡。

 

 

7. 酒 V.S. 低糖飲品

零糖可樂含零卡路里,綠茶、花茶等茶類飲品,相對卡路里較少。一罐啤酒的卡路里,與可樂相差無幾,約莫一匙羹油。

 

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