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減肥餐單

【營養師教路】日攝1500千卡!不復胖的減肥餐單

近年坊間流傳各種似是疑非的瘦身方法,如香蕉、番薯減肥法,或是斷食、斷糖‧‧‧‧‧‧有效與否視乎各種因素條件。但與其左試右試,倒不如參照 Nature’s Bounty  及 Hyperbiotics 營養師尹卓漢 (Rayon) 的建議,當真的有減肥的需要時,就不妨控制飲食份量,每日僅攝取1500千卡,達致不飢餓又能減磅的目的!

 

撰文:Jas (健康之源編輯)

 

早餐︰(每個配搭約為350千卡)

 

1. 一個菜肉包 + 一個粉果

2. 半份粢飯 + 一杯豆漿

3. 半份吞拿魚沙律三文治 + 熱檸茶(加1匙糖)

4. 一份雞扒沙律(可添加少量沙律醬) + 鮮榨橙汁

5. 一盒高鈣低脂奶 + 麥皮 + 小型富士蘋果

 

 

午餐︰(每份約為400千卡)

 

1. 一碗皮蛋瘦肉粥

2. 半碗豉汁鳳爪排骨飯(茶樓式大盅飯,連豉油)

3. 一碗雪菜肉絲米

4. 一碗墨丸粗麵

5. 半碟乾炒牛河

6. 半碟時菜肉片飯

 

 

零食:(少於100千卡)*

 

一份水果(約為女士拳頭般大小)
* 因外出用餐的膳食纖維偏少,因此零食部分只建議吃水果。

 

 

晚餐︰(每個配搭約為650千卡)

 

1. 一碗白飯 + 一份包括蔬菜 / 菇類 / 豆類及肉類的餸 + 一碗中式湯水
(如半份翠肉瓜炒牛肉 + 半份雲耳蒸雞、一份西蘭花炒斑球等,一份約為茶餐廳一人餐的份量)

2. 一碗田園沙律 + 一碗番茄意粉 + 一杯花茶

3. 十件壽司 (選擇少醬及非炸物壽司) + 枝豆 + 綠茶

4. 一碗野菜沙律 (少量芝麻醬) + 照燒雞扒烏冬(去皮)+ 綠茶

 

 

窩心提示:

1. 以上是專為繁忙都市人而建議的飲食配搭,注意午餐不要選擇甜味飲料。

2. 除上列注明的調味料,不要加進其他調味料,如辣椒油、辣椒醬、甜豉油等,因為大部分都混進油或糖來增加味道,會增加熱量攝取。

3. 若擔心不夠飽,可在沙律及烚菜沒有加調味料的情況下,多吃一點以增加飽腹感。

4. 由於外出用餐的營養不太均衡,含鈉量偏高,謹記要攝取足夠水分,以防水腫。

5. 可向醫生或營養師查詢,了解是否需要服食綜合維他命補充品,來增強營養攝取。

 

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