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【營養師教路】用飲食、運動趕走肥腫身形!

夏日炎炎,就算不打算穿上比堅尼出海暢泳,也不會想肥肉繼續如影隨形!小編早前特別訪問了 Nature’s Bounty 及 Hyperbiotics 營養師尹卓漢 (Rayon),由他教導大家如何健康減肥最貼切不過啦!

 

 

單從肉眼很難分辨自己是肥是瘦,除了大家認識的 BMI 計算法外,Rayon 還教大家透過體脂計或自度腰圍,認識個人的身形。「男、女士腰圍分別達90cm、80cm以上,就屬於中央肥胖,將來患上心血管病、冠心病、中風、糖尿等疾病的機會較高!過重的話,或會提高患關節炎的機會,亦可能影響心理質素。」

 

〈日常生活的減肥建議〉

 

1. 飲食方面

宜:

A. 採取「三低一高」飲食法 (低油、低鹽、低糖、高纖),有助血脂健康。

 

B. 增加咀嚼時間。進食速度時間太快,或會因狼吞虎嚥而吃過量。每一口咀嚼時間增至10下,有助減少進食量,一般每餐進食至少20分鐘才會有飽足感。

 

C. 可在飯前吃些生果,或進膳時先吃點蔬菜,有助減少攝取過多碳水化合物和肥膩食物的機會。

 

生果

飯前先吃點生果,美味之餘,又有助減少進膳份量,大家不妨一試!

 

D. 攝取足夠維他命B。可在白米裡加添一些粗糧,例如:十穀米、小米、蕎麥、藜麥、黑米、糙米等,粗糧含有維他命B,有助新陳代謝和消耗能量。

 

堅果

豆類、堅果類、粟米片、麥皮等都含有維他命B,日常適量進食有助達到減重的效果。

 

不宜:

A. 進量煎炸及油膩食物。

 

B. 經常喝酒、吸煙。 (吸煙會影響新陳代謝,如能戒煙更好)

 

 

2. 運動方面

宜:

可選擇一些低強度而高時間的運動,例如:慢跑、游泳、踩單車等,時間拖長下,有助消耗脂肪。

 

運動

一些標榜短時間的運動有助鍛煉肌肉,相反地,一些長時間進行的運動,則有較強的瘦身效果。

 

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