Home / 日常養生 / 【節氣養生】立春關鍵詞:早睡早起、養肝明目
立春

【節氣養生】立春關鍵詞:早睡早起、養肝明目

不經不覺,又到了二月。每年西曆二月三日前後正屆立春,正式揭開了春天的序幕。女中醫林婉珺指出,於立春時令宜著手護養肝臟,此話何解?

原來《黃帝內經》早有記載:「春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步於庭,被發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝…… 」簡單而言,是指立春開始後,自然界生機勃勃,這時人們應早睡起,早晨去散步,放鬆形體,使情志跟隨春天生發之氣,否則可能對肝造成傷害。

中醫理論中,肝負責儲藏血液和調節人體各部位的血量分配,肝經聯繫於眼目,人的視力有賴於肝氣疏泄和肝血濡養。而晚上11時開始,肝開始排毒造血,「靜臥血歸肝」,此時入睡可以讓血液回流肝臟解毒,肝陰足可濡養雙目,眼睛就自然得到滋養。

中醫理論五行對五色,青色入肝經,其實中醫所謂的青色,是指介乎於藍色和綠色之間的顏色。所以藍色和綠色的食物,皆可以對肝進行調養。飲食則應遵循養肝明目、減酸增甘、通利腸胃的原則:可多吃辛散力強的食物如薑蔥、蒜丶大棗、韭菜、枸杞、荳芽、蘿蔔;需要長時間對電腦的人,可多進食滋補肝腎的食物,如藍莓、黑葡萄、菠菜、芹菜、大棗、豆製品、胡蘿蔔、枸杞茶等。

與此同時,減少食鹽的攝入量也是關鍵,因為鹹味入腎,吃過鹹及重口味的食物易傷腎氣,不利於保養陽氣。飲食調養上,要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘之品,不宜食酸收之味。在五臟與五味的關係中,酸味入肝,具收斂之性,不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄。具有酸收性質的蔬菜有:番茄、柑、橘、柚、杏、木瓜、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。

 

延伸閱讀:《24節氣美麗調養》 林婉珺 著

電子書試讀:https://goo.gl/dE0hrX

 

Share Button