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紅糖黑棗薑茶

【跟中醫上課】紅糖黑棗薑茶 養血驅寒

冬天時節,很多人都會出現手腳冰冷的情況,或是容易受到風寒,那不妨跟蔡致遠醫師學做一款美味的紅糖黑棗薑茶,達致禦寒和驅寒的目的。

 

紅糖黑棗薑茶

 

材料:

生薑 10克

黑棗 5粒

红糖 8克

水 350毫升

 

 

製作方法:

1.  把薑切成薄片,洗淨黑棗,切碎。

2.  將以上材料連同350毫升滾水,放入保温壺浸泡30分鐘便可。

 

 

功效:

生薑有助温中和胃、祛寒止嘔;黑棗和紅糖則可養血。

 

 

窩心提示:

1.  若有月經不暢、痛經、小腹怕冷、四肢欠温的情況,可在上述配方加入肉桂粉1克、藏紅花1.5克,有温腎陽、活血止痛的作用。

2.  若有胃氣脹、大便稀爛、消化不良等問題,可在配方中加入木香和陳皮各10克,有助芳香化濕、理氣醒脾。

 

以上資料由正心堂註冊中醫師蔡致遠提供

 

 

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