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白蘿蔔

【跟中醫上課】食白蘿蔔會破氣?

坊間傳言白蘿蔔破氣,是否真有其事?

據黃耀頌中醫師指,所謂的「破氣」,並非是損害正氣之意,而是有破除「積滯難解致病的污濁邪氣」之作用,能清滌頑痰、潤肺清熱、去燥生津、消食去積滯,還有助消化、寬胸理氣,可開胃解膩、消除飽滯、散除悶結等,更可消除因進食過量穀物,或高筋麵中的麩質所引起的積滯。

有云白蘿蔔寒凉,吃了會「破氣」,其實白蘿蔔味辛甘,性微凉,有涼血止血、消食積、化痰、利尿通便、促進胃腸濡動之效,但同時也易耗氣,故脾胃虛寒的人不宜多吃,吃時也要煮熟,否則會加重泄瀉。

 

以上資料由正心堂註冊中醫師黃耀頌提供

 

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