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夜食代價 你付得起?

香港人工時長,即使是朝九晚五的上班族,往往離開辦公室已是晚上七、八時,到坐下來吃飯,也已經八時半、九時了。偶然夜食,對身體未必會構成很大影響,但長期下去,後果可大可小,且看看傑醫師怎樣說!

 

 

撰文:傑醫師 (註冊中醫師,曾於政府,私營及慈善團體行醫,茹素十多年。)

 

 

大家幾點食晚餐?八時?九時?還是更夜?

 

 

人無橫財不富,馬無夜草不肥,人若夜食呢?快肥快老。夜食包括宵夜和太夜的晚餐,肥是指肥而不壯,肥腫難分的虛胖,不健康的肥。

 

 

幾點前食好會些?

 

午前為生氣,午後為死氣。釋氏有過午不食之說,避死氣也。《內經》曰:「日中而陽氣隆,日西而陰氣虛。」故早飯可飽,午後即宜少食,至晚更必空虛。

人要休息和空間,五臟也要休息和空間。有舒適空間休息充足,才可供給人體更多精氣血。晚餐太多太夜,就等同在腸胃休息時要它工作。而飲食入胃,佔據空間又抽走氣血,就如半夜搬傢俬,鄰近臟腑亦被吵醒。

日陽夜陰,動生陽,夜養陰。中午過後,氣血陰陽,入體內養五臟六腑,申酉時 (3-7 p.m.) 後,鳴金收兵,不宜打擾;雖未有一個準確官方答案指何時晚餐最好,但可以肯定的,八時一定太夜。

 

 

夜食3大壞處

 

1. 虛胖

明明食少了,運動多了,但仍然愈來愈肥,還要是肥腫難分的!這緣於脾主肉,主升清,脾氣受擾,肌肉自然難 firm,易出現鬆腫。升清無力,地心吸力的作用就更明顯,總結就是一年比一年皮鬆身腫。

 

2. 大眼袋

黑眼圈成因很多,而夜食就是其中之一。胃經脈起於眼下,胃袋愈大,眼袋未必愈大,但胃氣愈虛,眼袋就愈大愈黑。多食之人,易傷胃氣,更何況夜食。

 

3. 睡眠質素差

食後氣血入胃,人昏昏欲睡,可惜胃不和,則臥不安,想睡,但質素卻不佳。

睡眠

無法避免夜食,怎算好?

 

1. 食少啲

所食愈少,心愈開,年愈益:所食愈多,心愈塞,年愈損。

夜飯少一口,活到九十九,每次都會有人說:「我都唔想咁長命,都唔知到時點養自己。」現在改一改,夜飯多一口,病到無得休,大家就可能會留意多些。

 

2. 飯後散步

飽食即臥,乃生百病,不消成積聚。飽食仰臥成氣痞。

除部分特殊病患,都不贊成食後即臥或只坐。香港人晚飯遲,家居窄,真正的利民設施少,食後只坐著看電視的人就多。

家中無花園,無法散步,不打緊,幫手做點家務,又可活動身體,還可幫輕家人呢。

 

 

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