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梨子茯神蓮子糖水

梨子茯神蓮子糖水 潤顏助眠

秋天時節,人容易感到疲累,皮膚也可易變得乾燥。大家不用擔心,傑醫師特別提供一款梨子茯神蓮子糖水,適合在秋季飲用,有助養顏保健。

撰文:傑醫師 (註冊中醫師,曾於政府,私營及慈善團體行醫,茹素十多年。)

 

 

梨子茯神蓮子糖水 (4至5人份量)

 

材料:

黨參 2至3條 (約20g)

蓮子 7至8個 (約10g)

雪梨 1個

沙參 少量 (約10g)

茯神 半片 (約15g)

水 7至8碗

片糖  半片

 

 

製作方法:

1.  用水稍稍沖洗以上材料,剪細能令材料更易出味,梨可去心 (不去亦可,但味道會稍酸)。

2.  把所有材料和片糖放入水,大火煲滾,轉細火煲1小時。

 

 

飲用次數:

一週可喝1至2次,性平微涼,若想偏溫,可加一小片薑。

 

 

功效:

黨參補氣,能令人在日間更精神;蓮子、沙參助滋陰美白;梨潤肺;茯神健脾,可令睡眠質素更佳;適當份量的糖,可溫補脾胃,同時降火。

 

 

窩心提示:

可再加入1至2顆鮮百合,增強安神、潤肺、護膚的效果。

 

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