Home / 飲食之道 / 藥食同源 / 清膽熱減口苦 用椰子油加蓮藕汁 

清膽熱減口苦 用椰子油加蓮藕汁 

早上起來,發現自己口苦唇乾,到底所為何事?在中醫角度來看原來是肝膽有熱!養生達人汀姐就教你三個步驟簡單解決肝膽小毛病,順道潤腸排毒。

 

 

蓮藕

 

「口腔內常有苦味出現,中醫認為多屬肝膽熱症,《內經》中有『肝氣熱,則膽泄口苦』之說。苦為膽汁,就如蛇膽,或劏魚破膽導致魚極苦。膽汁的分泌,又與肝的疏泄有關,肝熱氣,則膽泄口苦嘴巴乾,中醫視為內傷肝膽鬱熱;西醫則多視為急性炎症的表現,以肝膽疾病為最多,如肝炎、膽囊炎等,這可能是膽汁排泄失常所致。」

 

 

汀姐表示自己早上起床有含椰子油的習慣,特別是口苦的時候,椰子油的椰香味的確能令嘴巴的苦澀感覺大大降低,繼而再用淡鹽水漱口,有消炎下火的作用。

 

椰子油

 

肝膽有熱吃哪些食物好?她會炮製一杯馬蹄芹菜蓮藕汁。將蓮藕、芹菜和馬蹄一起榨汁喝,有很好的清熱利濕作用。材料包括蓮藕175 克、芹菜125 克、馬蹄60 克。先將蓮藕及馬蹄去皮,連同芹菜及350毫升水,用高速攪拌機打成糊狀,有兩杯分量,連渣全部喝下。如果不喜歡太稠身的果汁,亦可改用慢磨果汁機,能保存蔬果的酵素,口感亦較佳,但纖維卻不及用高速攪拌機般豐富。但繁忙的香港人不一定有時間炮製果汁,因此家裡若有蜜糖也能幫上忙。大部分人只記得蜜糖有滋潤作用,其實蜜糖也能清腸胃熱毒、消肝火、改善口臭、紓緩痱滋等。

 

 

所以早上起床,感覺口苦的刹那刻,有應急三步:

 

 

一、先含椰子油

二、用鹽水漱口

三、空腹吞服蜜糖一湯匙

 

 

只要做齊以上步驟,情況就會得到改善。

 

 

資料來源:《順著時辰補五臟──96個提升自癒力的簡易養生方》杜淑貞著

立即延伸閱讀:https://goo.gl/pO8XYg

購買天窗書:http://goo.gl/8HiRaA

Share Button