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舒肝「開心茶」 喝出好心情

香港人生活繁忙,愈來愈容易心情煩躁,坐地鐵時一旦人多擠迫,互相碰撞後,彼此一言不合就吵架起來,走路步伐緩慢都會遭人白眼。要活得開心,與其希望別人、環境改變,不如先由自己開始,調整身心;而一杯「開心茶」,更可令你舒解心煩氣躁。

 

開心茶

 

 

近年,走在街上,或會發現疑似患有躁狂症的人多了,而不時自言自語,或神智有問題的人亦愈來愈多。生活已經令人非常緊張,沒有人願意每日身處在這種環境與氣氛當中。

根據世界衞生組織報告,每個人的健康與壽命,有60%取決於自己(生活方式、工作壓力、情緒);15%取決於遺傳;15%取決於環境因素(空氣、水質、氣候、天災);10%取決於社會因素(政治、經濟)。

 

吃酸舒肝 保持心情愉快

 

從中醫角度看,人之所以會生病,分外在及內在的因素:

外在原因:風、寒、暑、濕、燥、火

內在原因:喜、怒、憂、思、悲、恐、驚

原來簡單的13個字,足以解釋幾千年來,由《黃帝內經》出現到今時今日,大多數人生病的原因。

縱觀以上所見,綜合而言,無論從中醫或西醫角度看,會不會生病,大部分情況都可以由自己控制。

不健康的生活模式易傷肝,而肝又掌管人的情緒、精神及神經系統,正所謂「怒則傷肝」,每當人發脾氣或感到煩躁時,肝臟最受罪;「憂思傷脾」則指過度思慮會令人食慾不振。中醫有一經典藥方稱為「逍遙散」,別誤會這是搖頭丸,而是一味舒肝健脾的經典藥方,它能醫治憂鬱症、心煩氣躁,令人服後開心逍遙自在。

當大家情緒緊張時建議先吃粒話梅、飲杯檸水,酸味食物原來可以紓緩緊張情緒。在辦公室工作煩躁時,可考慮泡一杯「開心茶」。

開心

 

 

「開心茶」清肝降火 紓緩情緒

 

「開心茶」的材料如下:

花旗參6 片、杞子10 粒、玫瑰花6 粒、菊花4 粒 (宜選白杭菊)

花旗參可補氣生津、清熱;杞子補肝腎、明目;玫瑰花能夠行氣解鬱、紓緩情緒;菊花則祛風清熱、清肝明目。

建議大家可以用一個0.3公升的保暖杯或保暖壺,先用食水將上述材料沖洗,再用熱水焗10分鐘,即可飲用,可沖泡多次直至味道變淡。

上述配方特別適合女士飲用,有些女人天生較為情緒化,容易發脾氣,如不想身邊人受罪,不妨一星期飲兩至三次。

男士們也適合飲用,如果有血管毛病或膽固醇偏高者,更可加兩至三片丹參,有活血去瘀和通血管作用。

 

 

 

延伸閱讀:《順著時辰去養生──58個徹底改善身心的早、午、晚健康小秘方》杜淑貞 著

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