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補肝養顏的木瓜粥

木瓜有「百益果王」之稱,性溫味酸,能夠祛風濕、舒筋絡、助消化、消暑解渴、潤肺止咳,對於腰膝關節痠痛、吐瀉轉筋等有很好的治療效果。木瓜中特有的木瓜酵素能清心潤肺,還可以幫助消化、治胃病,它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

 

木瓜

 

木瓜的營養價值也很高,果實中富含木瓜酶、維他命以及鈣、磷、鉀等礦物質,而且容易被人體吸收,有保健、美容的功效。愛美的女性多吃木瓜能夠防止便秘、促進新陳代謝、抗衰養顏,還有豐胸作用。

 

肝不好、喝酒較多或壓力太大的人每天吃些木瓜,能夠起到養肝護肝的作用。有慢性肝病的人,可以把木瓜作為常備食物。因為木瓜中的維他命C能夠促進肝細胞的再生,有助於修復受損的肝臟。而且木瓜味酸,有健脾、促進消化的作用,能夠改善食慾不振的情況,從而避免這些人出現營養不良,保證了身體的血氣供應。

 

木瓜中還有一種抗炎抑菌的成分,也有很好的保肝作用。除了和肉類搭配燉湯外,木瓜也可以煮粥食用,十分適合愛美的女性服用。

 

 

木瓜美容粥

 

 

材料:木瓜50克、粳米100克、紅糖適量

 

做法:把木瓜洗淨,切小塊,粳米洗淨,共同放入鍋中,加入適量清水,煮開後轉小火繼續熬煮至米爛,加入紅糖調味即可。

 

功效:平肝和胃、美容養顏,適用於小腿抽筋、腳氣水腫等症的輔助治療。

 

 

延伸閱讀:《女人養肝 男人補腎》薛永東 著

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