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陳皮梅子茶 生津舒肝

日常飲食作息失衡,容易令人煩躁疲累;經常熬夜,更會影響肝部健康。梅子味酸性溫,以下這款陳皮梅子茶,有生津止渴、舒肝理氣之效,還能改善氣鬱徵狀,十分適合繁忙的都市人飲用。

陳皮梅子茶

 

食材:

陳皮 6克

梅 3顆

佛手柑 6克

乾燥玫瑰花 6朵

 

 

做法:

1. 將陳皮、佛手柑切成細絲,加入梅、玫瑰花。

2. 以一公升熱水沖泡,一天分數次當茶飲用。

 

 

功效:

 

1. 佛手柑可舒肝理氣,改善氣鬱、嘔吐、飲食不振、胸滿氣滯。

2. 梅促進膽汁分泌,幫助消化、生津止渴。

3. 紓緩緊張的情緒。

4. 化痰,喉中時覺痰梗者可飲用。

 

 

延伸閱讀:《四季識食》楊淑媚、蔡昆道 著

 

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