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養肝護肝 常喝葛根湯

聖誕過後,大家又開始準備迎接新一年的來臨。狂歡派對、盡情吃喝都是這兩周的指定動作,佳節當前,大家都不忘「多飲兩杯」,然而多喝酒可真是會傷肝的!因為酒精進入身體後,需經過肝臟的解毒才不會讓其他臟腑受損;長此下去,很容易造成肝損傷。要減輕肝臟的負擔,經常喝酒的人喝些有排毒功效的葛根湯。

 

喝酒

 

每日2杯酒 8年肝硬化

有研究證明,正常人平均每天飲80毫升酒精,8年就會出現酒精性肝硬化。因為酒精是沒有任何營養的物質,飲用後會直接進入人體的血氣循環過程,如果空腹飲用,需要經過肝臟的分解和排泄,飲用太多時,肝臟來不及分解,就會出現酒醉的情況。這實際上就是酒精中毒。如果長期過量喝酒,則會進一步損傷肝臟,人可能出現噁心、嘔吐、食慾減退、乏力等肝功能失常症狀。而且酒的熱量很高,我們喝完酒後身體馬上感覺發熱也是這個原因。當肝臟解毒的功能下降後,多餘的熱量就無法排泄出去,而堆積在體內,從而造成濕熱沉積,引發多種健康問題。

除了傷害肝臟之外,酒也會影響人的情志和心神。醉酒的人往往胡言亂語,性情大變,平時膽小怕事的人可能會在喝酒之後變得膽大妄為、口不擇言,甚至做出十分惡劣的事情來。有的人因為情緒鬱悶而喝酒,卻在喝酒後變得更加情志不暢,而情志不暢也不符合肝條達抒發的本性,可能造成肝鬱氣結。喝酒過度時,人的神志不再清醒,記憶力減退,心神大受影響。俗話說「借酒澆愁愁更愁」,所以心情不好時,要找一個好的發泄管道,而不是借助喝酒。

奶

為了減少喝酒對身體的損傷,喝酒時要注意以下幾點:

一、要節制

喝酒。少量喝酒有活血、化瘀、暖身的功效,還能夠預防動脈硬化,但一定要把握好酒量。如果出現酒精肝,則要禁酒。

二、不要空腹喝酒

空腹喝酒很容易喝醉,所以在喝酒前一定要先吃些菜,這樣酒就能夠在胃中停留較長的時間,不會很快進入血液,從而防止醉酒。

三、不要在喝酒時吃油膩食物

新鮮的水果、蔬菜能夠為身體提供充足的營養,而且能夠減輕酒精對肝的損傷。喝酒之前,喝瓶牛奶對於脾胃有一定的保護作用,而且不容易醉酒。

四、要飲用熱酒

白酒和黃酒溫熱後會更加芳香可口,而且揮發掉一些對身體有害的物質。身體寒涼的女性不宜飲用冰啤酒,否則可能導致月經不調、經痛等。

對於常喝酒的女性來說,葛根湯是應該常備的飲料。

葛根性涼,味甘,有清熱降火、解肌發表、生津退熱、排諸毒的功效,可用於外感發熱頭痛、口渴、消渴、泄瀉等症的治療。現代研究證明,葛根還對高血壓、高血脂、高血糖及心血管疾病有一定輔助治療作用。經常喝酒的人喝些葛根湯,能夠很好地養肝護肝,防止肝臟損傷。

除了葛根湯之外,也可以多吃一些健脾的食物,如扁豆粥等,以促進脾胃消化,從而減少體內濕熱。

葛根湯

材料:

葛根……50克 枳實……20克 梔子……10克

豆豉……30克 甘草……10克

做法:把上述物放入鍋中,加水300毫升,煎煮至200毫升,濾渣取汁,不拘時常服。

功效:解肌發表,適用於飲酒過多、胃有濕熱所致頭痛、噁心、嘔吐、食慾不振等情況的治療,可用於醉酒後解酒。

 茶解酒

飲茶解酒 純屬謬誤

有人認為茶能解酒,所以給醉酒的人喝大量的茶水。其實不然。在《本草綱目》中明確記載「酒後飲茶傷腎」,尤其是濃茶,不但會傷腎,還會起到興奮心臟的作用,加重對心臟的刺激。

延伸閱讀:《女人養肝 男人補腎》薛永東著

 

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